奶棒面包
来自面包师Even的分享,复刻桃李的奶棒面包。口感真的是在吃牛奶棒啊。立秋的大连26°,天凉好个秋。
-
步骤1/7
点击查看大图
面团揉至完全扩展阶段28°醒发1小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
分割60克一个小剂子室温松弛20分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
排气擀薄翻面底部压薄。
-
步骤4/7
点击查看大图
自上而下卷起30°喷水醒发1小时。
-
步骤5/7
点击查看大图
醒发好的面包表面刷牛奶。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱提前预热上火190°下火180°烤15分钟最后2分钟调一下烤盘。
-
最后一步
点击查看大图
奶棒出炉振出热气。
原配方有两个蛋黄我忘加了,可成品非常好吃,你说惊不惊喜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-10 · 辽宁省
奶棒面包的相关分类
奶棒面包的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
407432人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
254938人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4055443人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3122217人看过 -
凉拌白菜
4131783人看过 -
无糖低油·香葱苏打饼干(低脂养胃)❗️香香脆脆超简单0失败
58036人看过 -
#加油 厄瓜多尔#有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了
951941人看过 -
#自由创意面包#咖啡核桃全麦贝果|低脂低糖早餐快来Get
206576人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5383831人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3579859人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
222043人看过 -
#自由创意面包#毛毛虫面包
186789人看过