酱香鸡肉土豆包子
土豆和鸡肉很搭,加上一勺豆瓣酱,酱香十足,让你欲罢不能。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿剔骨,切成小丁,土豆切成小丁,焯好水后备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
10克豆瓣酱、10克生抽、1克胡椒粉、10克生粉、25克水,拌成酱,加到鸡肉土豆丁里面。中小火慢炒。
-
步骤3/8
点击查看大图
等酱汁煮到鸡肉和土豆完全入味,汁水收得差不多起锅。
-
步骤4/8
点击查看大图
面揉发酵一个小时,开始包包子。
-
步骤5/8
点击查看大图
刚好可以做8个包子,做好后二次发酵半个钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
肉眼可见的包子变大,拿起来有点轻飘飘就可以开蒸。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸15分钟,闷5分钟就可以出锅。
-
最后一步
点击查看大图
香味满满鸡腿肉丁再加上绵密的土豆,一口咬上去,浓郁的豆瓣香味充满口腔,让你欲罢不能。
因为口味比较淡,没加其他调味料,重口味的自己适量增加盐增加咸度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
酱香鸡肉土豆包子的相关分类
酱香鸡肉土豆包子的相关推荐
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1892731人看过 -
酱牛肉
16625941人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1977439人看过 -
#女神野餐记# 白菜炒鸡蛋
183418人看过 -
糖醋虾
2156993人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
946828人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1480387人看过 -
麻辣鲜香!在家就能打卡成都最好吃的早餐【素椒杂酱面】!
433006人看过 -
素粉丝包子
190146人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
330578人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3194947人看过 -
萝卜鸡肉包子
256786人看过