超嫩滑鸡蛋羹
孩子喜欢吃海底捞的蒸蛋。表面平整。口感嫩滑。所以回来就尝试啦～孩子很开心。
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步骤1/7
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两个鸡蛋再加四整个鸡蛋壳的温开水。一定要50度—60度的温开水。
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步骤2/7
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手动打蛋，撇去所有的泡沫。放少许盐。
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步骤3/7
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撇沫后的样子。
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步骤4/7
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盖上一个盘子。
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步骤5/7
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盖上锅盖。水开后8—10min。然后关火盖3min。
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步骤6/7
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放入味极鲜和香油。成功了。
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最后一步
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划上几条横线，准备开吃吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-06
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