空气炸锅里的软糯年糕
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偶尔嘴巴会馋,又懒得出门买小甜食,外卖吧又嫌贵,只是想安慰下嘴巴,我觉得这个空气炸锅炸年糕,就是极好的。 我自己做的时候一滴油都不会刷,也完全不影响成品,我喜欢炸好以后,那种软软糯糯,像麻署一样的口感,虽然总是粘牙。
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10分钟左右
| 切墩(初级)
成品年糕(啥口味都行)
一块
烹饪步骤
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步骤1/4
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我家这里的传统口味,还有猪油年糕,会比这个油一点,桂花味的更甜一些,当然你要喜欢,也可以用芝士年糕之类的。
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步骤2/4
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统统丢进空气炸锅里,我是一滴油都不会刷,干炸也能熟的,而且还不会油腻,180-190度,8-10分钟都可。
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步骤3/4
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中间翻不翻面都无所谓,我懒得翻,到时间,拉出来,年糕被热气涨的鼓鼓的,特别可爱,都变成白白胖胖的小奶糕子。
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最后一步
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哈哈哈,但是一拿出来,小奶糕子的婴儿肥就不见啦,装个盘,嗯,也可以配个绿茶,看小说去吧。
小贴士
不用技巧 就是丢进去 熟了拿出来 热乎乎又软糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
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