红烧茄子
红烧茄子加上豆瓣酱更下饭! 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/8
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提前调好汁,2勺生抽1勺蚝油少许老抽半勺糖加适量温水搅拌均匀
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步骤2/8
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由于家里没有长茄子了只能用圆茄子,将就着切成长条形,切好之后撒点盐腌十分钟
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步骤3/8
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切一点蒜末和葱花
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步骤4/8
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把腌制后的茄子控干挤出水分
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步骤5/8
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起锅烧油开始炸茄子,炸好之后捞出
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步骤6/8
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起锅烧油放入蒜末
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步骤7/8
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把茄子倒入后放上一勺豆瓣酱,再把酱汁倒入大火收汁
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最后一步
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撒点葱花出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
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