红烧肉
记得五年前做过一次红烧肉,翻车之后再也不敢尝试,菜炒的不好吃可以将就,红烧肉不好吃就没办法下口,这是第二次做,电饭锅版,零失误,简直不要太好吃! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/8
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五花肉切块,不要切太大,竹笋手撕的更完美
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步骤2/8
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起锅烧油,放入冰糖炒至糖色,小火炒
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步骤3/8
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倒入五花肉炒均匀上色后倒入大料姜片继续翻炒
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步骤4/8
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尽量煸干一点,煸出油,这样吃起来不腻,盛出来放入电饭锅
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步骤5/8
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加入竹笋、辣椒(依个人口味添加或不添加辣椒)加水没过食材,加入生抽,红烧酱油、蚝油,电饭锅煮粥,或者炖菜一个半小时
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步骤6/8
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一个半小时后
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步骤7/8
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软糯可口
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最后一步
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零失误
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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