可热可冷,吃不够的巧煎虾仁
虾仁最喜欢的做法,简单省事又好做,而且冷热吃都好吃,外出交友带上一盒,只要有美味的沙拉酱跟着就行,绝对无敌! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/10
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主要材料,大虾仁洗干净,苦菊食用芯的部分。
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步骤2/10
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把虾仁先用一勺料酒和一勺面粉拌一拌,静置5分钟。
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然后再放入2勺淀粉拌匀,虾仁表面有点微干的样子,打入一个鸡蛋清。
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步骤4/10
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最后彻底拌匀就行,盐可以不放或者少放,后面要蘸沙拉酱吃。
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步骤5/10
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锅热油,油多一点,放入虾仁,煎炸。
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步骤6/10
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把虾仁煎炸。即使翻面,两面煎成型微焦即可。
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步骤7/10
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碟子上铺上苦菊,摆上虾仁,备上冠利蜂蜜芥末沙拉酱。
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步骤8/10
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蘸着吃吧,美味啊!
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品!
煎虾仁的时候,油多放点,煎炸状态!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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