啤酒红烧肉
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此方省去淖水、炒锅换炖锅等步骤，简单易操作。 不加油的炒法，更是减少了很多油烟。 另外，家里多余的啤酒还可以消耗下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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备料。葱姜切段（片），生抽、老抽、蚝油调好，五花肉切块。
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步骤2/3
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热锅不加油，五花肉炒至边缘微黄；加冰糖、葱、姜，炒至冰糖融化；加调料炒均匀，倒入啤酒。开锅转小火，炖30分钟以上。
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最后一步
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收汁出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-05
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