啤酒红烧肉
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此方省去淖水、炒锅换炖锅等步骤,简单易操作。 不加油的炒法,更是减少了很多油烟。 另外,家里多余的啤酒还可以消耗下。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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备料。葱姜切段(片),生抽、老抽、蚝油调好,五花肉切块。
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步骤2/3
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热锅不加油,五花肉炒至边缘微黄;加冰糖、葱、姜,炒至冰糖融化;加调料炒均匀,倒入啤酒。开锅转小火,炖30分钟以上。
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最后一步
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收汁出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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