懒人菜快手叉烧
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这是一道我们家经常出现的菜,因为我们家孩子很喜欢吃,但是要做到简便又好吃,我真的磕了好多视频,琢磨了好久,现在分享给大家。至于,肉的选择,我这个图片的是排骨肉,不是排骨,是排骨那部位切出来的肉,价格跟排骨差不多,但是没有骨头,做成叉烧每一口都有瘦有肥,流汁流油,我们家很喜欢吃,如果要经济点的,买梅头肉或者前腿肉都行。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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图文无关排骨肉洗净,放入姜蒜大葱蚝油生抽叉烧酱红曲粉(可无)腌制一晚上,保鲜膜包好放冰箱
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步骤2/4
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图文无关用平底锅把叉烧闷熟,大概7成熟就可以了,停火晾凉后切片
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步骤3/4
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切片后淋上平底锅残留的汁,我是因为先不吃,所以用保鲜膜包起来了
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最后一步
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放进烤箱,230°10分钟左右就可以出炉了,新鲜热辣,滋滋冒油,非常好吃!重点是快!吃多少烤多少!现吃现做!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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