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在家也能吃到美味的街边小吃——羊肉串

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51寻味技

今天给大家分享一下怎样在家里做烤羊肉串，做好后，满屋子飘羊肉味，吃着真香，真过瘾。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
羊肉 400g
、
辣椒粉 15克
、
孜然粉 10克
、
盐 适量
、
洋葱 50克
、
水 20克
、
孜然 10克
、
熟芝麻 10克
烹饪步骤
小贴士

1.羊肉最好选择略肥的，这样吃起来更香。 2.腌羊肉时，加点儿水和洋葱口感更嫩。 3.用碳烤炉明火烤制比用烤箱烤出来的羊肉串味道更香。 4.不同烤箱温度会有差异，但一定要用高火烤制，这样才能锁住羊肉中的水分而不发柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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