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“沙爹牛肉”百分百港式茶餐厅风味

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Joannegluc

有没有想过在家里也可以吃上港式茶餐厅的风味，如果你喜欢点早餐B，那这款沙爹牛肉，就百分百适合你的口味！
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10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 250g
、
胡椒粉（腌料） 1/5汤勺
、
油（腌料）后放 30g
、
鸡粉（腌料） 1/4汤勺
、
生粉（腌料） 2汤勺
、
水（腌料） 4汤勺
、
红葱头（切片） 3
、
蒜头（切碎） 5
、
红椒（切丝） 1个
、
油（煎牛肉） 50
、
花生酱（调料） 1.5汤勺
、
沙茶酱（调料） 1汤勺
、
虾酱（调料） 1/3汤勺
、
耗油（调料） 1汤勺
、
酱油（调料） 1/2汤勺
、
白糖（调料） 1/2汤勺
、
水（调料） 小半碗
、
生粉水（调料）后放 小半碗
烹饪步骤
小贴士

腌制牛肉的时间要够，牛肉煮酱料一定要煮开，可以多做一些，放在冰箱可以冷藏几天，想吃的时候随时舀一点，烫个米粉就能吃上，非常方便！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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