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电饭锅版咸肉蛋饺的做法

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电饭锅版咸肉蛋饺

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我的朋友们！你是不是被超市琳琅满目的调料看花了眼，而忘记食材本身的味道？我今天做的这道菜不用调料不用油，它们的味道来自食材本身，做起来也特别简单方便，这道您要是学不会的话，我从此退出豆果不发菜谱了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋饺 1盒

、

咸肉 6块

、

娃娃菜 2颗

、

水 500克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
咸肉切好备用，这道食材最难的地方就是切咸肉，毕竟咸肉没有豆腐好切
步骤2/9 点击查看大图
电饭锅放好水就把咸肉放进去，烧开了就把蛋饺放进去
步骤3/9 点击查看大图
条件有限没有娃娃菜，大白菜也可以，娃娃菜说白了就是大白菜的菜心，把菜心切好备用
步骤4/9 点击查看大图
咸肉我用的是老家自产的咸肉，有款咸香味，这对于这道菜来说很重要
步骤5/9 点击查看大图
条件有限自己不会做蛋饺，这款安井蛋饺也挺不错的，蛋饺是这道食材的鲜香
步骤6/9 点击查看大图
蛋饺烧开后把娃娃菜放进去，娃娃菜有股淡淡的清甜味，娃娃菜可以中和咸肉的油和咸
步骤7/9 点击查看大图
把煮好的娃娃菜放在底下垫底
步骤8/9 点击查看大图
把蛋饺摆一下，条件有限也得有个仪式感
最后一步点击查看大图
最后把咸肉放上去汤倒进去，来给苦逼的生活增添点精致

小贴士

这道菜不用任何调料，都来自于食材本身，咸肉的咸蛋饺的鲜白菜的甜，不仅味道鲜美还特别解腻，最主要的是它好做呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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