爆炒田螺
记得第一次吃田螺,还是小时候隔壁邻居带我吃的,老家的田螺好大,这个有点小,没啥肉建议买大的,不过都是吃一个味道啦!今天做的对我我来说不算辣,你们看着可以调换
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步骤1/8
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买回的田螺去尾巴,撒盐反复清洗
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步骤2/8
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准备好材料:啤酒,小米辣,青椒,大葱,洋葱,姜,调料(也可以不买,就用豆瓣酱)所有的材料可以换成再辣的
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步骤3/8
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起锅烧油,把所有材料放下去
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步骤4/8
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加入调料包(或者来点豆瓣酱)
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步骤5/8
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下洗好的田螺
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步骤6/8
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加入啤酒一罐
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步骤7/8
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加入盐,鸡精,就好了
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最后一步
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起锅撒上葱花,奈斯!!不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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