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爆炒田螺的做法

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爆炒田螺

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记得第一次吃田螺，还是小时候隔壁邻居带我吃的，老家的田螺好大，这个有点小，没啥肉建议买大的，不过都是吃一个味道啦！今天做的对我我来说不算辣，你们看着可以调换

食材清单加入采购清单

盐适量

、

田螺 500g

、

小葱 1根

、

姜三片

、

豆瓣酱 1勺

、

鸡精少许

、

大葱 1根

、

洋葱半个

、

青椒 3个

、

小米辣 6个

、

调料包 1包

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回的田螺去尾巴，撒盐反复清洗
步骤2/8 点击查看大图
准备好材料：啤酒，小米辣，青椒，大葱，洋葱，姜，调料（也可以不买，就用豆瓣酱）所有的材料可以换成再辣的
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，把所有材料放下去
步骤4/8 点击查看大图
加入调料包（或者来点豆瓣酱）
步骤5/8 点击查看大图
下洗好的田螺
步骤6/8 点击查看大图
加入啤酒一罐
步骤7/8 点击查看大图
加入盐，鸡精，就好了
最后一步点击查看大图
起锅撒上葱花，奈斯！！不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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