是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
土豆花生炖猪蹄，好吃到停不下来的做法 点击查看大图

土豆花生炖猪蹄，好吃到停不下来

浏览 9178 · 收藏 42
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Jane沐晴

隔三差五就想吃某餐厅的煨猪蹄，实在太下饭了，吃半份我就能干掉一满碗米饭。奈何疫情之下不敢放肆，那就自己动手丰衣足食吧！事实证明，也没有很难。黑胡椒口味爱好者认为黑椒碎堪称这道菜的点睛之笔，土豆和猪蹄在黑椒碎的作用下被融合出更浓香的味道，如果你和我一样喜欢猪蹄和黑椒口味，一定要试一试哦！
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪蹄 2只
、
土豆 2个
、
生花生仁 一把
、
花生油 6汤匙
、
冰糖 6小块
、
葱（寸段） 6段
、
姜片 15片（约20克）
、
花椒 30粒左右
、
八角 1个
、
桂皮 2小块（约10克）
、
香叶 2片
、
干辣椒 2个
、
黑椒碎 据口味适量
、
豆瓣酱 1汤匙
、
老抽 6汤匙
、
生抽 5汤匙
、
料酒 12汤匙
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.猪蹄冷水下锅可以更好地去除腥味。 2.老抽主要用来增色，可依据个人口味调整。 3.花生也可以换成黄豆或不加。 4.如果喜欢Q弹一点的口感，转小火后可少炖10分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

换个做法

土豆花生炖猪蹄的相关分类

冰皮月饼 月饼 丝瓜炒鸡蛋 蛋黄酥 梭子蟹 中小学生学做饭 更多

土豆花生炖猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许