南瓜青团
疫情封控在家,没有抹茶粉,艾草之类的绿色材料,翻了翻库存,还有些南瓜粉,就地取材现炒牛奶馅做了南瓜口味青团。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材全家福准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶馅料的所有食材全部倒入锅中,全程小火,用硅胶铲不停搅拌
-
步骤3/11
点击查看大图
牛奶馅料越来越浓稠
-
步骤4/11
点击查看大图
牛奶馅料炒到浓稠不流动即可关火,放入玻璃器皿中放凉,冰箱冷藏2小时凝固,牛奶馅料可以提前准备
-
步骤5/11
点击查看大图
糯米A食材放入沸水中煮熟捞出
-
步骤6/11
点击查看大图
将糯米A和B部分所有食材混合均匀揉面
-
步骤7/11
点击查看大图
揉好的糯米团分割成30克一个
-
步骤8/11
点击查看大图
将面团压扁,从冰箱取出牛奶馅料挖一块放在糯米皮中间,包好
-
步骤9/11
点击查看大图
盘子垫烘焙油纸防粘,包好的南瓜青团摆入盘中刷油
-
步骤10/11
点击查看大图
中大火蒸10分钟关火
-
最后一步
点击查看大图
稍微放凉,咬开后牛奶馅流淌出来,浓醇不腻
刷油防止开裂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
南瓜拼团的相关分类
南瓜拼团的相关推荐
-
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12840579人看过 -
元宵节自制芝麻汤圆(简单易上手)
170320人看过 -
炸花生(空气炸锅版)
1256605人看过 -
青团
156580人看过 -
#元宵节美食大赏#自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做!
210578人看过 -
日食记 | 红烧肉
316194人看过 -
驴打滚~北京小吃
345301人看过 -
南瓜红豆卷
193647人看过 -
【无水蛋糕】电饭锅版
224752人看过 -
草莓味雪花酥#一道菜表白豆果美食#
499547人看过 -
糯米粉的16种吃法
541193人看过 -
家常版红烧肉
11850387人看过