可口厚皮菜
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春天了,各式小菜都出园了,在菜市买农家小菜时大婶总会送一小捆厚皮菜(我们也叫做田菜),由于碱性太大,我们一般也都是用菜邦来煮腊肉的,又怕上火,所以试着小炒了下,感觉妙极了
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把菜叶子撕下留下菜邦(可留少些嫩叶)。
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步骤2/5
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把菜梆背面的白色丝撕掉,把菜梆和菜叶打理干净,清洗好滤干。
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步骤3/5
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水浇开放入菜邦,滴几滴植物油
步骤4/5
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发布于 2022-04-04
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