杏鲍菇牛肉粒
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步骤1/15
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准备好所有食材。
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步骤2/15
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杏鲍菇和牛里脊切粒,青红椒切段备用。
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步骤3/15
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牛肉粒放入小碗中,
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步骤4/15
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加一勺料酒,
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步骤5/15
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一勺生抽,
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步骤6/15
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一勺蚝油,
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步骤7/15
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一勺黑胡椒,
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步骤8/15
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拌匀腌制10分钟,
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步骤9/15
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热锅冷油下入牛肉粒,小火翻炒至每面上色即可,捞出放置一边静置。
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步骤10/15
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再将杏鲍菇煎至金黄,
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步骤11/15
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加入牛肉炒匀,
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步骤12/15
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加入青红椒,
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步骤13/15
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加一勺黑胡椒,一勺生抽炒匀,
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步骤14/15
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成品。
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最后一步
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牛肉一热锅冷油翻炒,炒牛肉粒全程小火,这样炒出来更鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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