减脂伪干炒牛河~黑椒牛肉杏鲍菇
生活很累,只能尽量满足自己的胃!好好吃饭,好好生活!
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步骤1/13
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杏鲍菇清洗干净擦干水分备用
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步骤2/13
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准备一块儿嫩一点牛肉,我选的是牛肋条,牛里脊也可以,切成丝放少许料酒黑胡椒和碎盐,一丢丢小苏打一勺淀粉, 少许蚝油,用手抓匀腌制20钟。
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步骤3/13
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用削皮都刮成薄薄的片。
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步骤4/13
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用手在撕成1.5厘米左右的条
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步骤5/13
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如图,四个大大的杏鲍菇,满满一大盘。
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步骤6/13
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水开后下锅焯水30秒,捞出沥干水分备用。焯水之后杏鲍菇会缩水 一盘变成半盘。
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步骤7/13
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如图, 沥干水分装盘备用。
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步骤8/13
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起锅烧油先把提前腌制好的牛肉炒熟加入葱蒜。
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步骤9/13
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加入尖椒,继续翻炒炒至尖椒断生。
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步骤10/13
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加入超好的杏鲍菇,继续翻炒,再加入蚝油,海鲜酱油,少许糖,牛肉粉。
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步骤11/13
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最后加入味精调味即可食用
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步骤12/13
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出锅装盘,趁热吃一口下去,唇齿留香,荤素搭配,营养翻倍!
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最后一步
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解馋必备单品~减脂的小伙伴也可以吃!可代替主食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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