豆皮金针菇
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步骤1/11
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准备食材
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金针菇切掉根部后洗净
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步骤3/11
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豆皮冲洗干净切成这样的方块(大小自己随意切)
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步骤4/11
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取几根金针菇放豆皮里卷起来
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步骤5/11
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卷好的金针菇(卷的紧一些,煎起来不容易散)
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步骤6/11
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电饼铛预热一下,放少许油,把卷好的金针菇都放进去
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步骤7/11
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煎制两面金黄,盛出备用
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步骤8/11
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调一碗酱汁:一品鲜,耗油,老抽(少放)白糖,一点点盐,原味的烧烤酱料,调匀后加入半碗清水
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步骤9/11
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调好的酱汁倒入锅中煮沸
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步骤10/11
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放入煎好的豆皮卷煮1分钟,更容易入味,最后大火收汁(汤汁要是太多,也可以放一点点水淀粉勾芡)
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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