干锅花菜
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每次出门都必点的干锅花菜,家常版我做了少油的处理。分享给大家
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烹饪步骤
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步骤1/3
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食材准备
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步骤2/3
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平底锅放入多一些的油,把花菜煎成焦黄色。这步本来是油炸,家庭版的为了健康选择使用煎的方式。
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最后一步
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锅内放入五花肉(我没有买五花肉,用瘦肉和猪油代替),煸炒出油。加入蒜、小米辣、煸炒出香味,放入刚刚炒好的花菜,翻炒。加入青椒、蒜苗、生抽调味,1勺盐,半勺鸡精。翻炒均匀后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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