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下酒菜炝拌土豆丝

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大鹏哥哥爱下厨

疫情封控，就辣椒土豆供应充足，正好下酒，还是快菜，而且没啥技术含量，非常简单，强烈推荐
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
盐 3克
、
醋 多一些
、
兰花一品鲜 半勺
、
土豆 一个
、
胡萝卜 半个
、
尖椒 一根
、
蚝油 半勺
、
香油 3克
、
香菜 适量
、
大蒜 5瓣
、
白糖 适量勺
烹饪步骤
小贴士

土豆胡萝卜切好就用水冲洗几遍，去掉表面的淀粉，这样会不粘，别煮时间太长，要用冷水过一遍焯好的土豆丝呵护萝卜丝就行，这样更脆，多放醋，酸甜口比较好好下酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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