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草莓可可盒子蛋糕

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邱邱的厨房日记

阳春三月，春暖花开，柳絮纷飞，景色宜人，适合春游，恰逢草莓季，自己做点草莓可可盒子蛋糕带着出游踏青，自己做的点心安全无添加，用的0卡糖，好吃不胖，而且盒子蛋糕出门携带方便，随吃随取，也不用担心蛋糕路上颠歪了！ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
蛋糕坯：
、
鸡蛋 4个
、
牛奶 40毫升
、
低筋面粉 45克
、
可可粉 8克
、
玉米油 40克
、
0卡糖 30克
、
柠檬汁 几滴
、
淡奶油 120克
、
0卡糖 10克
、
草莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1:装蛋白和蛋黄的盆必须是无水无油的干净的盆。 2:打发蛋白一定要分三次加糖，打至湿性发泡即可，提起打蛋器有直立的小弯勾。 3:翻拌蛋糕糊时，注意是翻拌，不能画圈搅拌，会使蛋白消泡。。 4.温度根据自己烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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