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肉沫茄子煲

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叶子07

今天是居家隔离办公的第四天，上海从来没有像现在这样安静过，以往的忙忙碌碌在疫情面前都停止了，国家要求大家做好防护不要添乱我们都居家不给别人找麻烦，辛苦了奋斗在一线的工作人员。 这两天上海的菜都是靠抢的，所有的超市都关门只能网上买但都是天天没货，幸好我还屯了点存货，今天做个肉沫茄子煲。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 2条
、
姜 两片
、
蒜 3瓣
、
葱白+葱花 1小把
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1小勺
、
白糖 1小勺
、
醋 2勺
、
料酒 1勺
、
油 200ML
、
肉 100克
烹饪步骤
小贴士

做这个菜可以多煮点饭，除了超级下饭以外，没毛病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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