咸蛋黄肉松青团
又到一年清明时,做青团的季节到了,自己做的Q弹软糯不粘牙,带着艾草清香的青团,就是春天的味道!春日出游,带着自制青团,别提多美了!今天做的咸蛋黄肉松馅的青团,咸香美味! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材备用
-
步骤2/18
点击查看大图
鸭蛋剥出蛋黄
-
步骤3/18
点击查看大图
把蛋黄压碎,加入肉松和沙拉酱
-
步骤4/18
点击查看大图
用手简单揉成团
-
步骤5/18
点击查看大图
称成30克一个,用手搓圆
-
步骤6/18
点击查看大图
艾草青团粉称入盆里,加入10克油
-
步骤7/18
点击查看大图
加入适量的温水揉成光滑的面团
-
步骤8/18
点击查看大图
分成30克一个的剂子
-
步骤9/18
点击查看大图
取一个剂子揉圆压扁,包入馅料
-
步骤10/18
点击查看大图
一手按住馅料,一手用虎口慢慢收紧
-
步骤11/18
点击查看大图
收口捏紧揉圆
-
步骤12/18
点击查看大图
垫上油纸,放入蒸屉
-
步骤13/18
点击查看大图
锅里提前烧开水,水开上锅蒸8分钟,蒸好趁热刷一层油,锁住水分
-
步骤14/18
点击查看大图
包上保鲜膜防止粘连
-
步骤15/18
点击查看大图
咸蛋黄肉松青团就做好了
-
步骤16/18
点击查看大图
外皮Q弹软糯,充满艾草清香,内馅咸香美味!
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
咸蛋黄肉松青团的相关分类
咸蛋黄肉松青团的相关推荐
-
干锅香辣蟹
11262人看过 -
炸螃蟹
81184人看过 -
私房红烧肉
41870人看过 -
香嫩水煎鸡排简单好吃的做法
191209人看过 -
螃蟹
239155人看过 -
辣螃蟹
134825人看过 -
自制烧烤
126912人看过 -
烤猪排,好吃到爆
821378人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7207446人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5938280人看过 -
#唯有美食最粽要#烤猪排
134522人看过 -
姜糖
99682人看过