自制石蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋底部打洞️取出蛋液,壳洗净留用
-
步骤2/10
点击查看大图
把碱用温水化开,鸡蛋液搅拌均匀,然后边搅拌鸡蛋液,边慢慢倒入碱水,待蛋液颜色成啤酒色就可以了,然后用滤网过滤一下蛋液,更加细腻
-
步骤3/10
点击查看大图
每个蛋壳加入8分满的蛋液
-
步骤4/10
点击查看大图
水开中小火上锅蒸8~10分钟,三分钟开一次锅盖放一下气儿
-
步骤5/10
点击查看大图
蒸好后,去皮切厚片
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里加油,煎
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至两面金黄
-
步骤8/10
点击查看大图
加烧烤料,芝麻孜然辣椒酱
-
步骤9/10
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
石蛋的相关分类
石蛋的相关推荐
-
蒸年糕
302498人看过 -
可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)
1367340人看过 -
神粥一号
2209173人看过 -
自制黑芝麻丸
3757865人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73513163人看过 -
宫爆鸡丁
9924964人看过 -
#餐桌上的春日限定#春日明媚小炒
173336人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10194286人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4492987人看过 -
不用油炸也一样好吃的咸蛋黄焗南瓜
2107010人看过 -
椰香拔丝南瓜
16816人看过 -
番茄金针菇汤
1366580人看过