奶芒条
这是最近网上爆火的网红小甜品,很多宝宝也在催我出方子~ 软而有嚼劲的牛轧糖,搭上韧韧的芒果干,自带果香,甜而不腻,能让嘴巴忙上好一会,打发时间再好不过~
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步骤1/5
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锅中放入50g黄油,小火加热至融化,倒入280g棉花糖,全程小火,慢慢把棉花糖融化熬软
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步骤2/5
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关火后加入120g奶粉,混合均匀后,再次开小火让整体呈现有光泽流动性的糖糊糊
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步骤3/5
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关火后,加入300g芒果干(买原片的更好看哦!)让糖糊糊均匀地粘上芒果干
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步骤4/5
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然后转移到不粘的盘子中,压好形状后,等温度下降。约2小时
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最后一步
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定型后,用刀切成片状,切面均匀地粘上奶粉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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