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春天的味道~趁着香椿的嫩芽,做个油泼香椿

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香椿具有丰富的营养价值,有“树上蔬菜”的美称 借助果蔬清洁剂的浸泡能有效的去除香椿上的虫卵,焯水时放些盐,使香椿留有底味以及更彻底的起到杀菌及去除虫卵的作用 香椿中亚硝酸盐和硝酸盐的含量比一般蔬菜高,焯水1分钟的时间能有效的去除2/3的亚硝酸盐和硝酸盐 买了2斤的香椿,一次多做些,储存起来,夹馍、拌面、拌饭~想想都美包包[挤眼][挤眼][挤眼] 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

香椿正当季,做起来吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-01

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