蔓越莓杂蔬厚蛋烧
厚蛋烧,做法简单,容易上手,几分钟就可以上桌,且营养丰富,口味多变。这次加入了红宝石一般的蔓越莓果干,成品色泽艳丽,更提升了厚蛋烧的口感,酸甜爽口,香而不腻!
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步骤1/12
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蔓越莓果干,彩椒,胡萝卜切碎备用
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步骤2/12
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碗中加入三个鸡蛋搅散
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步骤3/12
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加入牛奶
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步骤4/12
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加入盐,糖搅拌均匀
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步骤5/12
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加入蔬菜碎
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步骤6/12
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加入蔓越莓碎,量自行掌握
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步骤7/12
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锅中刷油,小火加热,倒入第一层蛋液
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步骤8/12
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半凝固时卷起铲到锅的一边
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步骤9/12
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再倒入第二次蛋液,半凝固时卷起,继续如此操作,直到蛋液用完
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步骤10/12
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最后用铲子将蛋卷定型,小火煎一会儿就可以出锅了
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步骤11/12
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切块装盘,表面撒一些蔓越莓碎。美味的蔓越莓杂蔬厚蛋烧就做好啦!
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最后一步
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厚蛋烧鲜嫩滑爽,再搭配一杯蔓越莓果汁,酸甜可口,那感觉真是太满足啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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