猪脑豆腐煲
浏览 14262 · 收藏 98
将做法保存到手机
猪脑的软糯加上豆腐的丝滑,入口即化,香嫩可口。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
豆腐
1块
、
猪脑
3副
、
小米辣
3个
、
线椒
2
、
蒜苗
1根
、
蒜末
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
0.5勺
、
辣椒面
适量
、
五香粉
1勺
、
盐鸡精糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内冷水下猪脑豆腐,焯水后捞出备用。
-
最后一步
点击查看大图
重新起锅下少许油,放入辣椒面炒香(因为家里没有,我用辣椒代替),放入葱姜蒜煸炒香,,倒入猪脑豆腐,加入没过豆腐的水,加入五香粉去腥,半勺老抽上色、1勺生抽提味,大火烧开转小火炖40-50分钟加入适量的盐、鸡精调味,加入蒜苗出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
换个做法
猪脑豆腐煲的相关分类
猪脑豆腐煲的相关推荐
-
#自由创意面包#面包机拉丝巧克力吐司~特别香
181685人看过 -
#我要上首焦#酸爽开胃的酸汤米线
391892人看过 -
改良版豆豉蒸鱼(什么鱼都行~)
19817人看过 -
红烧娃娃鱼
393754人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
702386人看过 -
花雕醉熟蟹
12308人看过 -
冬瓜肉沫汤
54989人看过 -
沙茶牛肉蒸腐竹
129713人看过 -
豆皮炒肉丝
130408人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7201996人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#丝瓜肉沫汤
102236人看过 -
清蒸海鱼
11626人看过