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酱焖黄鱼的做法

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酱焖黄鱼

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去海鲜市场看到黄鱼特别新鲜，买了几条回来，加上黄豆酱炖的，酱香味特别好吃

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中等黄鱼 4条

、

葱伴侣黄豆酱 2勺

、

六月鲜轻盐原汁酱油 15克

、

葱姜少许

、

蒜 4粒

、

干辣椒 6个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
黄鱼清理内脏，鱼鳞，冲洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
热锅倒油，葱姜蒜，干辣椒爆香。
步骤4/10 点击查看大图
加2勺黄豆酱。
步骤5/10 点击查看大图
翻炒几下。
步骤6/10 点击查看大图
放入黄鱼。
步骤7/10 点击查看大图
加一碗清水，倒入15克的六月鲜轻盐原汁酱油。
步骤8/10 点击查看大图
大火烧开，改小火慢炖20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
最后收汁即可。
最后一步点击查看大图
装盘上桌，鲜美的酱香黄鱼就做好了。鱼肉细腻特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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