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甜辣鱼条豆腐的做法

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甜辣鱼条豆腐

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豆腐的软儒，菌菇的鲜和鱼条的Q弹，三合一即成为了一个很棒的组合！不信？！就试试吧！这算一道快手菜！10分钟内搞定！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱼豆干（或鱼豆腐） 4片

、

日本豆腐 2条

、

杏鲍菇 1条

、

爆炒酱 1勺

、

糖 20克

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备，将鱼豆干（或鱼豆腐），杏鲍菇和豆腐切片备用！
步骤2/6 点击查看大图
热油后转小火煎豆腐，双面煎至焦黄色取出。
步骤3/6 点击查看大图
另起一锅，少许油加葱爆香。
步骤4/6 点击查看大图
加入菇片和鱼豆干炒熟。
步骤5/6 点击查看大图
加入已煎好的日本豆腐，一起翻炒！再加入一勺爆炒酱和一勺糖（根据个人口味添加），炒匀即可！
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甜辣口味，一口下去全是满足！

小贴士

本身爆炒酱已是咸辣口味，加糖即让口感更加细腻。如无爆炒酱也可用沙茶酱替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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