mini多味麻薯

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一口一个小麻薯，太可爱了!在家也轻松能做鲍师傅同款芝士小麻薯哦，简单搅拌搅拌就可以了，口感软软糯糯的，学会再也不用出去买了！可以做很多口味，不过我最喜欢吃的还是芝士味的～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

芝士片 10克

、

炼乳 10克

、

玉米油 25克

、

鸡蛋 10克

、

科麦麻薯粉 100克

、

水 70克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1，材料准备好以后准备一个盆，把除了芝士片以外的材料全部倒进盆中用打蛋器先搅拌，这一步先不开打蛋器搅拌一下混合均匀，再打开打蛋器中速搅拌，搅拌至光滑有点反光的程度就可以了，大约一两分钟。
步骤2/4 点击查看大图
2，关闭打蛋器后倒入芝士碎用刮刀搅拌均匀，面糊这就做好了，是不是很简单。
步骤3/4 点击查看大图
3，接下来就是装入裱花袋中，挤入不粘烤盘中，挤的形状不要太大，挤的时候可以手指上沾一点水可以帮助面糊顺利脱离裱花袋。
最后一步点击查看大图
4，家用烤箱大约185℃，15分钟，这时麻薯的状态芝士是焦黄色的，表皮有点泛黄，因为每台烤箱温度不一样大家要自己调节一定要控制好时间，不能超过这个15分钟。

小贴士

这个制作的时候没有拍制作流程图，大家认真看操作方法吧，另外还有其他三种口味的麻薯给送大家了蔓越莓麻薯配方材料：材料：麻薯粉（科麦）100g ，水70 g，鸡蛋10g，玉米油25g ，炼乳10 g，蔓越莓10g。蜜豆抹茶麻薯配方材料：材料：麻薯粉（科麦）100g ，水70g，鸡蛋10g，玉米油25g ，炼乳10g，抹茶粉 10g，蜜豆20g。巧克力麻薯配方材料：材料：麻薯粉（科麦）100g ，水 70g，鸡蛋 10g，玉米油25g ，炼乳 15 g，可可粉3g，耐烤巧克力豆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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