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白蒿鸡蛋煎饼，香嫩清爽！春日美食第一名！

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燕儿姐姐来了

每年的三月份，又到白蒿冒出芽儿的时节，在和煦春风的吹拂下，披着一身灰白绒毛的白蒿就从去年的老茎上长出四五个叶片。把它采摘下来，择洗干净，或蒸或煮，或炒或拌，都是一道不错的食疗两用菜。每到这个时候，不光羊儿们撒欢地啃食，我们也常常采来下锅，不光能打打牙祭，还能填饱肚子，这是我们春天里最早的一道美食。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
面粉 30克
、
盐 3克
、
白蒿 250克
、
水 10—15克左右
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

面粉不要加太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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