是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶白鲫鱼豆腐汤的做法

点击查看大图

奶白鲫鱼豆腐汤

浏览 1.2万 · 收藏 167

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬日里喝一碗热乎乎又鲜美的鱼汤，太享受了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

豆腐半块

、

葱半根

、

姜片一小块

、

料酒 1勺

、

胡椒粉少许

、

盐适量

、

香菜 1根

、

开水随便

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜活的鲫鱼收拾干净，鱼肚子里面两侧的黑膜一定要去掉
步骤2/9 点击查看大图
两面划斜刀，鱼肚子里塞些葱姜片，表面涂料酒，静置10分钟，去腥
步骤3/9 点击查看大图
鱼腌好后，把里面的葱姜扔掉，两面煎到金黄
步骤4/9 点击查看大图
准备砂锅，里面放点油，放入葱姜炒香
步骤5/9 点击查看大图
放入煎好的鲫鱼，倒入适量开水，一定要开水才能出奶白的汤，放多少随意，喝汤还是多放点
步骤6/9 点击查看大图
放入胡椒粉和十三香
步骤7/9 点击查看大图
大火五分钟，后转中小火继续煮十分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
放入豆腐块，，加入适量盐，继续煮5到10分钟
最后一步点击查看大图
出锅，撒上葱花香菜即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

换个做法

鲫鱼豆腐汤的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

鲫鱼豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许