野生司康·空气炸锅版
三款口味司康,口感外脆内软,越吃越香,下午茶标配!烘焙小白新手必做款~ 无需打发,一看就会! ✅需要的工具:刮板 ⌛️空气炸锅:澳特美空气炸锅,145度,时间约20~22分钟。
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步骤1/8
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柠香司康材料~
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步骤2/8
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三款做法相同。黄油稍微解冻,有点软的状态即可。1⃣️、低粉+细砂糖+泡打粉+盐,用刮板混合均匀。2⃣️、加入黄油,用刮刀切着的方式,混合均匀,不要用搓,不用揉面团。状态看图片。3⃣️、纯牛奶、全蛋液、香草精加入面粉中,用刮刀切拌均匀。即使还有少许干粉,也可以的。4⃣️、加入坚果,用刮刀切拌均匀。桌面上洒上少许面粉,倒下面团,用手稍微整成圆形,用擀面杖擀成直径约13厘米圆形,放入冰箱冷藏20分钟定型。分切8份。刷上全蛋液,放入空气炸锅中,145度,时间约20~22分钟。最后几分钟、看上色状态。
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步骤3/8
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巧克力司康材料~
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步骤4/8
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三款做法相同。黄油稍微解冻,有点软的状态即可。1⃣️、低粉+细砂糖+泡打粉+盐,用刮板混合均匀。2⃣️、加入黄油,用刮刀切着的方式,混合均匀,不要用搓,不用揉面团。状态看图片。3⃣️、纯牛奶、全蛋液、香草精加入面粉中,用刮刀切拌均匀。即使还有少许干粉,也可以的。4⃣️、加入坚果,用刮刀切拌均匀。桌面上洒上少许面粉,倒下面团,用手稍微整成圆形,用擀面杖擀成直径约13厘米圆形,放入冰箱冷藏20分钟定型。分切8份。刷上全蛋液,放入空气炸锅中,145度,时间约20~22分钟。最后几分钟、看上色状态。
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步骤5/8
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玉桂红糖司康材料
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步骤6/8
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三款做法相同。黄油稍微解冻,有点软的状态即可。1⃣️、低粉+细砂糖+泡打粉+盐,用刮板混合均匀。2⃣️、加入黄油,用刮刀切着的方式,混合均匀,不要用搓,不用揉面团。状态看图片。3⃣️、纯牛奶、全蛋液、香草精加入面粉中,用刮刀切拌均匀。即使还有少许干粉,也可以的。4⃣️、加入坚果,用刮刀切拌均匀。桌面上洒上少许面粉,倒下面团,用手稍微整成圆形,用擀面杖擀成直径约13厘米圆形,放入冰箱冷藏20分钟定型。分切8份。刷上全蛋液,放入空气炸锅中,145度,时间约20~22分钟。最后几分钟、看上色状态。
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步骤7/8
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出炉后放凉,密封保存。如份量做得多,可以放冰箱冷藏保存几天,吃时,空气炸锅加热一下即可。
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最后一步
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下午茶标配~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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