北海母花胶银耳汤
经典下午茶糖水北海母花胶银耳汤，简单又方便，新手必学 ~
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步骤1/8
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1、准备好食材。50g北海母花胶（约4块）、银耳（若干）、红枣（若干）、枸杞（若干）、黄冰糖（若干）、牛奶（若干）
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步骤2/8
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2、铺上姜片，放上花胶，蒸8分钟。
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步骤3/8
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3、把蒸发后的花胶放到纯净冰水里，放姜去腥，放进冰箱泡发4小时
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步骤4/8
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4、把泡发好的花胶蒸30分钟
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步骤5/8
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5、鲜银耳加面粉搓洗干净，掰成小块
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步骤6/8
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6、把银耳放进珐琅锅里，煮30分钟
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步骤7/8
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7、打开锅盖，加入红枣、枸杞、黄冰糖、蒸好的花胶
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最后一步
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8、继续煮3分钟，搞定，也可以加点牛奶，味道更加鲜美哦~
其实简简单单的做一道菜就好了，放了太多的食材，烦琐复杂，且失去了食物原本的味道~
1、花胶泡发时间，可以根据花胶的厚薄进行调整
2、银耳采用的是鲜银耳，所以不用泡发
3、花胶采用的是溏沁海珍家的花胶，性价比高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-31
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