秘制五香牛肉干
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馋肉干了!自己做了点,意外的好吃!!!
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
适量
、
花椒
适量
、
姜片
3片
、
料酒
1勺
、
大葱
1段
、
五香粉
1勺
、
十三香
半勺
、
孜然粉
1.5到2勺
、
白芝麻
1大勺
、
辣椒粉
随意。
、
热油
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛肉切条,顺着纹理切,不容易散!冷水浸泡出血水。冷水下锅,加入牛肉,姜葱料酒花椒大火煮开,捞出温水清洗干净备用
-
步骤2/10
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准备一勺五香粉,两勺孜然粉,一勺白芝麻,少许十三香,喜欢辣的可以加入一勺辣椒粉哈!我没有了。
-
步骤3/10
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加入一大勺热油!加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,一小勺盐,一勺糖嚯嚯均匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-03-30
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