凉拌蒜苔
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
蒜苔
半斤
、
小米椒
适量
、
生抽
二小勺
、
醋
适量
、
辣椒油
半勺
、
白砂糖
少许
、
小葱
少许
、
折耳根
少许
、
耗油
少许
、
花椒面
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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蒜苔焯水两分钟,不要煮久了
-
步骤2/4
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起锅晾凉牙签撕成丝
-
步骤3/4
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起锅热油浇入准备好的佐料中,香味扑鼻而来
-
最后一步
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浇好油的佐料倒入拌匀即可。简单又下饭,可以干掉两大碗饭。
小贴士
吃腻了蒜苔炒肉,换个做法,有不一样的惊喜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
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