☀︎菜蟒(蒸菜卷)~减脂餐的花样吃法
碎碎念:这不又是妥妥的减脂餐吗,既能吃饱饱营养又均衡,真不错吖,蒸过以后外皮很劲道,一口咬下去满满的馅料好丰富,魔芋结充当粉丝,脆脆的蔬菜,香香的鸡蛋,也太满足了叭,快来和我一起做,相信我,你会爱上❀
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉和水放入厨师机桶中,加一小撮盐
-
步骤2/15
点击查看大图
揉成光滑偏软的面团,盖保鲜膜醒发松弛一个小时
-
步骤3/15
点击查看大图
绿甘蓝切丝,鸡蛋打散,魔芋结拆成魔芋丝备用
-
步骤4/15
点击查看大图
锅中加少许油
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入鸡蛋液炒成半熟碎鸡蛋
-
步骤6/15
点击查看大图
加入绿甘蓝丝和豆芽,炒软
-
步骤7/15
点击查看大图
最后放入魔芋丝,炒匀
-
步骤8/15
点击查看大图
加盐和十三香调味,出锅淋少许香油增香,放凉备用
-
步骤9/15
点击查看大图
将面团分成2份,滚圆,盖保鲜膜
-
步骤10/15
点击查看大图
取其中一份
-
步骤11/15
点击查看大图
擀成薄薄的皮皮上放一层炒好的蔬菜馅料,四圈留点空间
-
步骤12/15
点击查看大图
卷起来,底部压实,两端捏紧,两端向中间推一推,形成褶皱形状
-
步骤13/15
点击查看大图
封口处朝下,放入铺了蒸笼布的蒸屉,另一个以此类推
-
步骤14/15
点击查看大图
蒸锅烧水,水开后放上蒸屉,蒸8-10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
①擀面团时候,擀的越薄,蒸出来就会越透明,但太薄也容易露馅
②馅放的多会比较饱满,但也不要过多,容易封不住边边,导致蒸熟后露馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
蒸菜卷的相关分类
蒸菜卷的相关推荐
-
韭菜盒子
11282689人看过 -
一人食|菜蟒(韭菜鸡蛋馅)
88000人看过 -
#美味开学季#营养早餐三明治
349692人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
199774人看过 -
西红柿炖牛腩
3387932人看过 -
板栗烧鸡
15427551人看过 -
香炸萝卜丸子
669089人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤!暖心暖胃
184178人看过 -
蒸菜卷
369670人看过 -
西红柿炖牛腩
15472422人看过 -
懒人版蒸菜~粉蒸藕
22187人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
909051人看过