低卡版肉沫茄子焖面
大家上午好呀 今天给大家分享 低卡版肉沫茄子焖面 开启元气满满的周一
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步骤1/8
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面条被浓浓的酱汁包围巨巨巨好吃减脂期的姐妹记得用荞麦面煮哈!
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步骤2/8
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🌟所需食材西红柿2个、茄子1个、肉末80g手工面1份(约200g)、豆瓣酱1勺葱白2段、大蒜3瓣
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步骤3/8
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🥣碗汁生抽2勺(约30g)、老抽1勺(约15g)蚝油1勺、糖1/2勺、盐少许、玉米淀粉1勺清水小半碗
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步骤4/8
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茄子去皮切成条番茄去皮切块葱蒜切碎茄子加少许盐腌渍十分钟挤出多余水份
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步骤5/8
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调碗汁:生抽+老抽+蚝油+糖+盐+玉米淀粉+清水
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步骤6/8
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锅中放油爆香葱蒜倒入肉末炒香放入1勺豆瓣酱炒出红油放入西红柿和茄子炒出汁
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步骤7/8
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倒入调好的碗汁加入没过食材的水煮8分钟下面条盖盖子小火焖8分钟即可
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最后一步
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真造一气~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
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