红烧鲈鱼
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步骤1/7
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鲈鱼处理干净后,鱼身两侧划几刀备用。大蒜,八角,红辣椒。
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步骤2/7
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锅里倒入适量的食用油,放入鲈鱼煎至两面金黄。
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步骤3/7
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把鱼移到锅旁边,放入切好的蒜片,八角,红辣椒,炒出香味,顺锅边淋上料酒。
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步骤4/7
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加入红烧酱油。
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步骤5/7
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倒入一碗热水,调入盐,轻轻搅拌几下,盖上盖子炖10分钟。
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步骤6/7
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最后大火收汁。
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最后一步
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出锅装盘,用少许香菜或者葱花点缀一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-30
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