咖啡蛋糕卷 (烫面)
浏览 22385 · 收藏 175
超柔软的厚卷 咖啡味☕️~
营养分析
查看详情
74克
71克
97克
864
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
1、称出低粉并过筛备用 2、称出黑咖与热水充分拌匀
-
步骤2/8
点击查看大图
3、玉米油与清水拌匀乳化,最小火加热至不超过65度,稍加热目测差不多就可以(速度很快 注意安全) 4、加热的油水倒入过筛低粉中画一字拌匀(看上去偏稀是正常的)
-
步骤3/8
点击查看大图
5、倒入咖啡液拌匀 6、分离出蛋黄,加入蛋黄画一字拌匀,咖啡蛋黄糊制作完成
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2022-03-30
换个做法
咖啡蛋糕卷的相关分类
咖啡蛋糕卷的相关推荐
-
#打工人的健康餐#葡萄干红糖马拉糕
145911人看过 -
红糖姜撞奶炖蛋
119661人看过 -
桔红糕
27817人看过 -
双皮奶
6036783人看过 -
#豆果10周年生日快乐#水果吐司酸奶生日蛋糕
111907人看过 -
生日蛋糕
30658人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋搅搅
129504人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#紫白金-紫薯山药糕
166552人看过 -
冰肉
49613人看过 -
黑巧咖啡蛋糕
68893人看过 -
#美食视频挑战赛# 不沾刀不粘牙的红糖马拉糕
834024人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
163537人看过