枣泥牛奶馒头(一发)
做过最方便简单的配方,此方是一发的,如果是夏天,牛奶和水都需要冰的 注:如果是夏天,取一团出来做,剩下的可以先放冷藏,做完再继续取,防止发酵过快。 方子很大1000克,大家可根据需求对半做。
-
步骤1/9
点击查看大图
柔软弹性好的枣泥馒头
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉+酵母+泡打粉+糖+(纯牛奶混合水)=用筷子拌匀[如图4]后再放猪油一起揉至光滑
-
步骤3/9
点击查看大图
红枣去核用搅拌机打碎
-
步骤4/9
点击查看大图
揉好的面团,再+上红枣碎,揉至光滑,切开无气泡[如图]
-
步骤5/9
点击查看大图
取一团揉成长条,切分成一块一块(如图)注:如果是夏天,取一团出来做,剩下的可以先放冷藏,做完再继续取,防止发酵过快。
-
步骤6/9
点击查看大图
垫上面包纸,盖上布或保鲜膜(醒发30-40分钟)看情况发至1倍大就好了。
-
步骤7/9
点击查看大图
发好的包子,大火上锅蒸30分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉,满满的奶香红枣味
-
最后一步
点击查看大图
可以夹着各种菜搭配吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
枣泥牛奶馒头的相关分类
枣泥牛奶馒头的相关推荐
-
纯牛奶馒头
1404462人看过 -
牛奶馒头
3249934人看过 -
Q弹水润牛奶馒头
542886人看过 -
牛奶馒头
347979人看过 -
牛奶馒头
350201人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74530681人看过 -
快手糖醋排骨
2820156人看过 -
红糖牛奶馒头(一次发酵法)
742648人看过 -
#10分钟早餐大挑战#韩式泡菜饼
1736484人看过 -
大枣牛奶馒头
27127人看过 -
炸蘑菇
13981092人看过 -
【牛奶馒头】——快手制作早餐馒头
490945人看过