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樱花美食图鉴！颜值和口味俱佳的樱饼！宅家也能赏春日樱花

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因为一些大家都知道的特殊原因，似乎现在出门去踏青游玩成为了稍微有点困难的事儿。不过没有关系，宅家也一样能看见春日的美景。这些适合春天的美食，一样一样给大家安排上。想看樱花？🌸那怎么能少的了这一道日式传统美食——樱饼。参考了一些视频，自己调整了一下家用的做法，把这道适合暖暖春日吃的美食分享给大家。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 80g

、

水 120ml

、

糯米粉 15g

、

白砂糖 10g

、

豆沙馅若干

、

红丝绒液少量

、

樱叶若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先我们把这三种食材进行处理，这是第一步
步骤2/9 点击查看大图
混合白砂糖和糯米粉，分次加入120ml水，继续搅拌
步骤3/9 点击查看大图
筛入低筋面粉后加入一牙签量的红丝绒液，使其颜色呈微微的淡樱花粉色。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅内小火，一勺面糊铺开成椭圆形
步骤5/9 点击查看大图
微微气泡的时候翻面，差不多的时候夹起来取出
步骤6/9 点击查看大图
豆沙馅提前搓成椭圆形，包入刚刚准备的面饼中，卷起。
步骤7/9 点击查看大图
大概做出来是这个样子的
步骤8/9 点击查看大图
这里要用到一个比较特殊的食材——樱叶，现在网购也可以买到了。樱叶是日本传统药材，具有止咳平喘宣肺，润肠解酒的功效。最初为皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。因樱叶以其特有的鲜亮色泽和芳香迷人的气味而深受大众喜爱。——摘自网络（某度百科）把樱叶包在外面就完成了。
最后一步点击查看大图
怎么样，是不是颜值超级高的，材料也不复杂，做法也不难，可以试试看哦。淡淡的红豆沙夹杂上樱叶的特殊香气，很清甜。

小贴士

记得面糊要多多搅拌，均匀一些效果会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-29

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