是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉九节虾的做法

点击查看大图

蒜蓉九节虾

浏览 18036 · 收藏 99

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

慧慧寄来了一大箱比脸还大的九节虾

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

九节虾适量

、

蒜蓉适量

、

葱 3根

、

蒸鱼豉油 2勺

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

糖 2克

、

粉丝 1把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
我第一次见到比脸还大的9节虾
步骤2/13 点击查看大图
虾子解冻，根据你买的虾子大小比例做菜，我这个是比较大，所以我用了大概5只虾子
步骤3/13 点击查看大图
背上剪一刀，把虾线去掉
步骤4/13 点击查看大图
往虾肉里划一刀，深一点方便铺蒜泥
步骤5/13 点击查看大图
切好蒜末备用
步骤6/13 点击查看大图
锅里起油
步骤7/13 点击查看大图
蒜末爆香，中小火
步骤8/13 点击查看大图
加适量盐，糖，两勺蚝油，两勺蒸鱼豉油一勺黄酒，继续翻炒，炒出香味，再放碗里备用
步骤9/13 点击查看大图
盘底铺上一层泡好的粉丝把炒好的蒜泥装入每个虾子的肚子里
步骤10/13 点击查看大图
上锅蒸
步骤11/13 点击查看大图
水煮开后蒸10分钟，我的是大虾，所以时间久了一点，一般的虾子沸水后5-6分钟即可
步骤12/13 点击查看大图
铺上葱花，再淋上热油
最后一步点击查看大图
好吃的蒜蓉蒸虾就好啦，赶紧去试一试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

换个做法

蒜蓉九节虾的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

蒜蓉九节虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许