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脆皮白斩鸡皮脆肉厚秘诀～可直接吃可凉拌！

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糖糖食味记

白斩鸡想要做好，脆皮是关键～ 一直都喜欢吃鸡，关于鸡的吃法也尝试了无数种，但是一直最钟爱的，还是吃起来皮脆肉厚的白斩鸡
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡 半只
、
葱 2段
、
姜 6片
、
小米椒 1个
、
干辣椒 4个
、
小葱 3棵
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
醋 1.5勺
、
辣椒油 4勺
、
麻油 半勺
、
黄瓜 1根
、
冰水 1盆
、
蒜 4瓣
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

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