两菜一汤 二人世界套餐 清蒸鲈鱼 上汤豆苗 爆炒花甲
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“来客不摆三道菜”这句俗语,对于现在的人们可能不受用了,因为提倡节俭,两菜一汤既不浪费,也不太寒酸。而两菜一汤便是三道菜。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
豆苗
一盒
、
皮蛋
1-2个
、
瘦肉末
50g
、
花甲
500克
、
鲈鱼
1条
、
尖椒
1个
、
小米椒
7-10个
、
盐
适量
、
糖
适量
、
淀粉
适量
、
蚝油
2勺
、
姜丝
适量
、
蒜末
适量
、
葱
3根
、
蒸鱼豉油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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上汤豆苗。准备好食材。豆苗今天买的不太新鲜,准备一个两个皮蛋,两个皮蛋味道浓烈点,瘦肉下图哦。
-
步骤2/8
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上汤豆苗的瘦肉切块剁碎,放点盐钓味。下锅一步:锅中热油放入蒜末花生油炒香锅底倒入瘦肉末炒香倒入适量蚝油二步:倒入开水,分量看人数的量啦,大概喝几碗汤这样子。三步:滚开后放入皮蛋,剪开一块一块的放,滚5分钟后四步:放入豆苗,盖上锅盖滚3分钟,放入盐调味,糖提鲜就可以装盘啦【豆苗不要煮太久,营养会流失】
-
步骤3/8
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火腿肠切片放点也很好喝哦
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-03-28
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