攸县香干(湘菜馆配方）
湘菜馆的经典菜，每次去必点，但一份总是不够吃，自己做的，管饱吃过瘾！
-
步骤1/6
点击查看大图
攸县香干切成薄片，辣椒切成滚刀块，芹菜切段，五花肉切片，蒜切片；（饭店通常是2块的量，对自己好一点，翻个倍）
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉下锅煎出油脂，煎至两面微焦；
-
步骤3/6
点击查看大图
下入蒜片，红干辣椒、青椒炒香；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入豆干，两勺生抽，1勺蚝油，半勺料酒，半茶匙糖，半茶匙鸡精，适量盐调整咸淡，翻炒均匀；
-
步骤5/6
点击查看大图
豆干很容易熟，不用炒太久，入味即可，出锅前加入芹菜段，再翻炒1分钟；
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
太香太下饭啦，要多煮一点米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-28
炒香干的相关分类
炒香干的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3445449人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16631179人看过 -
湘菜—笋干辣炖鸡
28366人看过 -
湘菜(素炒笋丝)
82847人看过 -
超下饭的湘菜～金钱蛋
8476741人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18351359人看过 -
红烧排骨
30103189人看过 -
蒸米饭 #好吃不上火#
2264719人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7615827人看过 -
湘菜够辣！脆皮基围虾#宴客拿手菜#
21524人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11778899人看过 -
红烧肉一湘菜
40703人看过
